Диетическое мясо кролика стало очень популярным продуктом среди приверженников здорового питания. Несмотря на низкую калорийность, оно содержит огромное количество белка. На 100 г крольчатины приходится 21 г белка. Этот продукт усваивается человеческим организмом аж на 96%! К тому же, купить мясо кролика стоит и через богатый витаминный состав. Крольчатина содержит витамины С, группы В, РР, а также железо, фтор, марганец, калий, фосфор и кобальт. Поэтому мы советуем купить мясо кролика и приготовить с него вкусное блюдо. И сегодня мы поделимся с вами рецептом вкусного кролика с овощами.
Для его приготовления нам понадобится: 1 кг кролика, 1 сладкий перец, 1 кг картофеля, 1 морковь, 350 г томатов, томатная паста, 2 репчатых лука, 5 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. сушеной петрушки, 0,5 ч.л. сушеного базилика, 0,5 ч.л. сушеного укропа, соль и перец по вкусу
Сначала нужно подготовить мясо кролика. Хорошо помойте мясо, разрежьте на небольшие порционные кусочки и высушите бумажным полотенцем. Затем посолите и поперчите по вкусу.
Очистите картофель и порежьте на 4 части каждый. Затем нарежьте тонкими полукольцами лук. Морковь — тонкими кружочками, а перец — полосками.
Положите все овощи в миску, добавьте специи, посолите, поперчите и добавьте растительное масло. Лучше взять оливковое.
Возьмите форму для запекания и налейте немного масла. Сначала выложите подготовленные овощи, а сверху мясо кролика. На мясо положите нарезанные кружочками томаты и добавьте томатную пасту. На дно налейте немного воды. Примерно 100 г.
Накройте форму фольгою и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 70 минут. Затем снимите фольгу и выпекайте еще минут 15 до румяной корочки. Вкусное и полезное мясо кролика готово!
Такое блюдо можно подавать и за праздничным столом. Гости точно будут в восторге. Главное использовать свежие хорошие овощи и качественную крольчатину. Купить мясо кролика в Киеве рекомендуем в интернет-супермаркете https://takfur.com/categories/myaso-krolika Здесь продают только свежее мясо, выращенное на натуральных кормах без примеси химии. Именно поэтому купить мясо кролика в Такфур — это гарантия качества и полезного состава вашего продукта. Кстати, в этом онлайн-магазине вы сможете приобрести свежие овощи и специи для вашего блюда. Это очень удобно, ведь есть возможность купить мясо кролика и все необходимые ингредиенты для его приготовления в одном месте.
Готовьте мясо кролика по этому рецепту и наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом. Приятного аппетита!
