Відома з часів Стародавнього Єгипту, ця чудодійна олія є потужним антиоксидантом і ефективним протимікробним засобом з протизапальною і антигістамінною дією. Є дані, що вказують на те, що олія чорного кмину також знижує ризик розвитку онкологічних захворювань.
Склад олії чорного кмину вражає:
- тімохінон і тімогідрохінон, які мають загоюючу, антигістамінну, антиоксидантну і протиінфекційну дію;
- амінокислоти, білки, насичені жирні кислоти, в тому числі Омега-3 і Омега-9;
- алкалоіди (природні анальгетики) мінеральні солі та мікроелементи: кальцій, калій, залізо, фосфор, натрій, магній, мідь, селен, цинк;
- таніни;
- каротин;
- вітамін B1 (тіамін);
- вітамін B2 (рибофлавін);
- вітамін B3 (ніацин);
- вітамін B6 (піридоксин);
- вітамін B9;
- вітамін C (аскорбінова кислота);
- вітамін E (антиоксидант);
- феноли;
- ензими.
Чим корисна олія чорного кмину?
Розглянемо її 9 головних переваг:
Боротьба з втомою
Олія чорного кмину надає сил і бадьорості, врівноважує психіку і підвищує настрій. Стимулюючи мозковий кровообіг, покращує концентрацію, тримає мозок в тонусі. 2 чайних ложки вранці натщесерце приведуть вас в повну бойову готовність.
Поліпшення роботи травного тракту
Олія чорного кмину відмінно справляється з проблемами шлунково-кишкового тракту, покращує кишкову флору, бореться з паразитами. Має жовчогінні властивості, прочищає протоки і усуває застої жовчі, ефективно справляється з метеоризмом, болями в шлунку і кишечнику.
Зміцнення імунітету
Як відомо, кишечник не тільки грає важливу роль в роботі травної системи, але також пов’язаний і з імунною системою. Якщо цей складний за своїм устроєм орган дає збій, ми це відразу відчуваємо. Близько 70% іммуннокомпонентних клітин знаходяться в кишечнику. Логічно припустити, що олія чорного кмину, покращуючи кишкову флору, одночасно зміцнює і імунітет. Вона збільшує число лімфоцитів, які захищають нас від інфекцій і вірусів. Перед настанням зими корисно курсом пропити олію чорного кмину – це вбереже від нежиті, бронхітів і інших неприємностей зимового сезону.
Допомога органам дихання
Прекрасний антигістамінний засіб, олія чорного кмину полегшує симптоми астми і ефективна при алергічному риніті, бронхіті і захворюваннях верхніх дихальних шляхів.
Зниження рівня цукру в крові
Чорний кмин пригнічує всмоктування глюкози в кишечник: згідно з дослідженням, він допомагає організму виробляти більше інсуліну і одночасно збільшує його чутливість до інсуліну. Екстракт чорного кмину значно покращує гомеостаз глюкози і холестерину HDL – протидіабетичні властивості цього насіння, про які підозрювали і раніше, в наші дні отримали науково обгрунтоване підтвердження. Не дозволяючи «поганим» жирам засвоюватися, олія знижує рівень холестерину в крові і допомагає налагодити роботу серцево-судинної системи.
Догляд за волоссям
Олія чорного кмину здавна використовувалася в косметичних цілях. Вона живить волосся і відновлює його структуру, тонізує шкіру голови, допомагає позбутися від лупи і бореться з випадінням волосся. Застосовується у вигляді маски один раз в тиждень: для кращого результату оберніть голову рушником і потримайте маску мінімум 15 хвилин.
Догляд за шкірою
Олія кмину застосовується протягом багатьох століть як антисептик, протизапальний і протигрибковий засіб. Багата вітаміном E, відомим своїми антиоксидантними властивостями, олія заспокоює і омолоджує шкіру. А також захищає її від сонячних опіків, лікує атопічний дерматит, екзему, псоріаз, опіки і тріщини – в загальному, відновлює епідерміс. Відмінний засіб і в боротьбі з акне, завдяки ефекту глибокого очищення. До речі, вона підходить для всіх типів шкіри. Незважаючи на поширену оману, олія не забиває пори і не провокує утворення вугрів.
Лікування мікозів (кандидозу)
Дослідження показали ефективність чорного кмину в боротьбі з грибковими захворюваннями – а в народній медицині про це знали вже не одну сотню років: олію наносили просто на уражену ділянку шкіри або слизової оболонки.
Ефективна гігієна порожнини рота
Завдяки протизапальним і анальгезуючим властивостям, олія чорного кмину приносить полегшення при зубному болю, болю в яснах і горлі, при виразках в ротовій порожнині. Щоб зменшити больові відчуття, можна прополоскати ротову порожнину олією в суміші з яблучним оцтом або помасажувати зону дискомфорту. Аюрведа рекомендує щоденні ранкові полоскання з олією чорного кмину – ця процедура позбавляє від токсинів, які скупчилися за ніч і захищає зуби від карієсу.
Обережно!
Олія чорного кмину не рекомендована вагітним жінкам. І не перестарайтеся в дозуванні: однієї-двох чайних ложок в день цілком достатньо, щоб відчути результат від застосування. Якщо злегка гіркуватий смак цієї олії вам не подобається, можна змішати її з медом або морквяним соком.
