Згідно зі статистикою, більшість людей дорослого віку скаржаться на високий артеріальний тиск. Фахівці з США опублікували велику доповідь в Американському журналі клінічного харчування, і в цій статті розповіли, як можна знизити тиск за допомогою продуктів харчування.
За їх словами, полуниця і чорниця знижують ризик розвитку гіпертонії на 8%. Вчені провели масштабне дослідження, до участі в якому запросили понад 30 тисяч осіб, що скаржаться на періодичні стрибки тиску. Всім учасникам експерименту запропонували на деякий час змінити раціон харчування, включивши в нього певні продукти. Під час дослідження медикам вдалося встановити, що саме полуниця і чорниця можуть стати кращими продуктами для профілактики гіпертонії.
Вони містять унікальні антоціанові з’єднання, які регулюють артеріальний тиск. У той же час фахівці відзначають, що полуниця і чорниця не є панацеєю, але при правильному раціоні харчування і дотримання дієти ризик розвитку гіпертонії дійсно знижується. Потрібно відзначити, що раніше американські кардіологи також змогли довести, що не тільки ягоди, а й деякі фрукти знижують тиск. Вони радять включити в раціон банани і яблука.
