До кінця 2018 року ціни на хліб в середньому зростуть на 10%. Про це повідомив генеральний директор “Укрхлібпрому” Олександр Васильченко в інтерв’ю “Українським Новинам”.
“За нашими прогнозами, максимум на 10% ще може змінитися ціна на хліб”, – сказав він.
Васильченко уточнив, що сума підвищення становитиме близько 1,6 гривні/кг, що відповідає збільшенню вартості хліба на 30-40 копійок щомісяця.
Однією з основних причин гендиректор називає брак пшениці другого і третього класу, яка використовується для виробництва борошна, необхідної галузі хлібопечення, і її поступового подорожчання.
Так, за його словами, ціна на борошно вже виросла на 4% до 7,4 тисяч гривень/тонну і продовжить рости.
“Ціна на зерно на внутрішньому ринку вже виросла на 700 гривень, відповідно змінилася і ціна на борошно – якщо раніше вона була 7,1 тисяч штук гривень/тонну, то зараз – 7,4 тисячі гривень, а Аграрний фонд прогнозує подальше збільшення до 7, 7-7,8 тисяч гривень/тонну. Це, звичайно, вплине на зростання цін на хліб”, – підкреслив Васильченко.
Також серед причин подорожчання він виділяє підвищення цін на газ і заробітної плати.
Васильченко зазначив, що в січні-липні ціни на хліб в середньому росли на 1-1,5% щомісяця.
