Державна служба України з питань безпеки продуктів харчування і захисту споживачів виявила у Запоріжжі 1 тонну кавунів із вмістом нітратів, який перевищував норму вчетверо.
Про це повідомляє Держпродспоживслужба.
На агропродовольчих ринках Запоріжжя фахівці державних лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи Держпродспоживслужби досліджували 656 проб баштанних культур.
За результатами досліджень виявлено 20 випадків перевищення допустимого рівня вмісту нітратів. Небезпечну продукцію вагою більше 1 т денатуровано і не допущено до реалізації.
Зазначається, що при дослідженні баштанних культур на вміст нітратів, мінімальний показник становив 3,8мг/кг, максимальний – 352,5мг/кг, що майже в чотири рази вище допустимої норми. Норма вмісту нітратів у кавунах становить 60 мг/кг, динях – 90 мг/кг.
У Держпродспоживслужбі закликають громадян при покупці баштанних на ринках вимагати експертний висновок лабораторії, а в разі покупки в магазині – супутні документи, що підтверджують безпеку цієї продукції.
