Сніданок не варто пропускати – так стверджують дієтологи. Перший за день прийом їжі насичує енергією і дарує відчуття ситості аж до обіду. Однак багатьом не вдається поснідати повноцінно. Максимум – перекусити на льоту кавою з булочкою і з’їсти їх по дорозі на роботу. У цій статті ми розповімо, які продукти все ж не варто їсти на голодний шлунок.
Попередження: Продукти з цього списку в цілому безпечні, але можуть спровокувати біль або здуття у людей з хворобами шлунково-кишкового тракту. Вибираючи між «забороненим» продуктом і голодом, краще не голодувати і з’їсти хоч щось. Від одного разу (при відсутності захворювань) вам навряд чи стане погано.
Свіжі фрукти та овочі
Сніданок з свіжих плодів протипоказаний людям, які страждають від гастриту: агресивні кислоти в плодах роз’їдають стінки шлунку. Найскладніші в плані перетравлення продукти – груші, банани, помідори. А ось варені і приготовані на пару плоди навіть корисні.
Цитрусові
Багато хто починає свій день зі склянки апельсинового соку, а ось лікарі цього робити не радять: кислоти в цитрусах викликають печію. Крім того, апельсини, мандарини, лимони – сильні алергени, здатні спровокувати висип і свербіж.
Кава
Міцний напій подразнює слизові. Якщо ви відразу після пробудження п’єте еспресо, розбавляйте його жирними вершками або молоком.
Свіжа випічка
Тепла булочка або хліб вранці – що може бути смачніше? Однак дієтологи стверджують, що дріжджі, які входять до складу випічки, подразнюють шлунок і можуть стати причиною підвищеного газоутворення. Якщо не можете жити без мучного на сніданок, вибирайте «вчорашню» випічку.
Солодке
Деяких людей нудить, якщо вони з’їдять на голодний шлунок солодке. Підшлункова залоза просто не здатна виробити необхідну кількість інсуліну відразу після пробудження.
Газовані напої
Вони травмують і дратують слизову. Крім того, велика кількість цукру в газованій воді спочатку підбадьорить, але потім загальна енергія різко піде на спад.
Гостра їжа
Спеції, приправи, перець і гострі соуси також подразнюють слизову.
Жирне м’ясо
Якщо ви дуже зголодніли, не поспішайте з’їдати величезний стейк: шлунку потрібно багато сил, щоб його перетравити. Почніть прийом їжі з супу або легкого теплого салату, а потім переходьте до м’яса.
Що можна і потрібно їсти на голодний шлунок:
- Каші і злаки;
- Яйця;
- Нежирні сорти сиру;
- Овочі та фрукти на пару;
- Молочні продукти;
- Цільнозерновий хліб.
