У современных хозяек на кухне есть множество всевозможных приспособлений, бытовой техники, посуды, которая не только облегчает труд их владелице, но и в значительной степени позволяет экономить драгоценное время. Среди этого множества встречаются такие полезные инструменты как блендеры. Большое количество их и на прилавках магазинов, поэтому сделать правильный выбор порой – задача не их легких. Чтобы купить именно тот прибор, который будет вам полезен на кухне, определитесь, для каких именно работ он вам нужен. Так, если вам нужно только замешивать тесто, то блендер вообще не стоит покупать и тратить деньги, вполне достаточно купить миксер.
Иногда, в процессе эксплуатации возникает необходимость заменить некоторые детали блендера, поэтому спешим вас утешить, сегодня это не составит лишних усилий, поскольку практически все части есть в свободной продаже. Например, крышка-редуктор для блендера браун и не только, есть в наличии в интернет магазине “Мастер плюс”
Для чего вообще предназначен такой прибор как блендер? Это замечательный помощник для приготовления различных пюре, как овощных, так и фруктовых, для приготовления рубленого фарша, измельчения зелени, приготовления коктейлей, также есть функция и насадка для колки льда. Стоит также учесть тот факт, что блендеры бывают разных модификаций, это стационарные и погружные, причем различия между ними весьма существенные, то есть они отличаются как функциональными возможностями, так и внешним видом.
Погружной блендер будет незаменимым помощником для измельчения овощей, когда как стационарный блендер с легкостью приготовит пюре, коктейль, соус. При этом стационарный вариант этого прибора имеет гораздо большие размеры, то есть он может занимать больше места на кухне, в отличии от второго варианта, который более компактный, легких в использовании, хранении и уходе. Поэтому стоит подробнее остановиться на каждом из вариантов.
Так как же правильно выбрать стационарный блендер? Этот вариант оснащен подставкой или ножками, на которых крепится непосредственно чаща, в которой и происходит приготовление. Если вы часто готовите такие напитки как коктейли, то стоит отдать предпочтение блендерам, у которых есть специальные носики (при помощи них будет удобно разливать готовый продукт в емкости). Также при выборе стоит учитывать количество человек, на которое вы рассчитываете приготовление. Дело в том, что емкости у стационарных блендеров бывают разные и варьируются от 500 мл. до 2,5 л.
Сама чаша стационарного блендера может быть изготовлена из различных материалов. Например, большинство хозяек отдают предпочтение стеклянным, так как это более гигиеничный вариант, он легко моется, не оставляя следов от въевшихся продуктов, со временем не темнеет, а также подходит для приготовления горячих продуктов. Однако обходиться с такой чашей нужно аккуратно, так как стекло – это хрупкий материал и может легко разбиться. В зависимости от тех функций, которые вы собираетесь использовать, стоит обратить внимание на мощность прибора. Для обычного использования подойдет блендер мощностью от 200 до 700 Вт, когда как если вы планируете колоть лед или измельчать твердые продукты, то стоит остановить свой выбор на более мощных приборах, таких как 600-750 Вт.
Использование блендеров с большей скоростью в значительной степени экономит время хозяйки на кухне. Единственное, в чем неудобство стационарного блендера, так это то, что он требует большего времени для очистки и мытья. Но и здесь производители не стоят на месте, а придумали такую функцию как самоочистка.
Теперь что касается погружного варианта блендера. Он просто идеален для приготовления продуктов небольшого количества или порциями. Он с легкостью приготовит рубленый фарш, измельчит зелень, орехи, приготовит пюре.
Чтобы определиться с правильной покупкой, нужно обратить внимание на насадки, которыми снабжен прибор. Они могут быть как различной формы, так и произведены из различного материала. Насадки могут быть изготовлены как из нержавеющей стали, так и из пластмассы. Также стоит обратить свое внимание на скоростные режимы. На прилавках магазинов можно найти брендеры, у которых режимов скорости от 3-х до 15-и. Эти блендеры не занимают много места и легки в эксплуатации. Наверно есть только одно неудобство, это то, что приспособление приходится постоянно держать в руках. Учитывая все то, что изложено в этой статье, осталось пожелать правильного выбора хорошего помощника для кухни.
